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COMO
ELEGIR LA ENCIMERA DE COCINA
La cocina
es una de las piezas más importantes de nuestro hogar.
Es
importante tener en cuenta, que es un espacio destinado al trabajo,
donde la encimera es una pieza clave.
Actualmente
son muchas las opciones que nos ofrece el mercado para elegir nuestra
encimera de cocina, con una amplia variedad de materiales y estilos.
Antes
de elegir el material...
Su apariencia,mantenimiento y durabilidad sean
los factores determinantes de tu elección. Algunos materiales
requieren cuidados especiales, otros no necesitan casi mantenimiento,
y otros desarrollan una pátina que hace que la superficie se haga
más y más hermosa a medida que envejece. En cualquier caso, la
encimera debería
ser resistente al calor,
a los golpes y a la suciedad.
Tipos
de encimera que definirán la personalidad de tu cocina
1.
Laminados
Llamamos encimeras
laminadas a
aquellos materiales compuestos por una base
sólida sobre la que se ha pegado una lámina de material plástico.
En
cuanto al acabado exterior ha evolucionado mucho y la variedad de
colores planos y de patrones es inmensa.
Su
único punto débil es la posible filtración de humedad debido a una
defectuosa instalación, por lo que es necesario garantizar la
estanqueidad en las uniones de la encimera con el resto de muebles o
paredes, recurriendo a copetes o piezas de remate de acero aluminio.
Son las que tienen la mejor relación calidad/precio.
2.
Madera
La
madera es un
material natural de gran belleza,
pero como siempre ocurre con ella, hay que ser consciente de que
requiere mantenimiento.
Cuando
la empleamos como material de encimera sus puntos débiles son su
inestabilidad a la humedad y la resistencia a los cortes o golpes.
Podemos optar por instalar maderas de gran densidad y elevado precio
o bien maderas más habituales y accesibles con un buen barniz
protector.
Es
recomendable usar un elemento protector al apoyar sartenes o
utensilios muy calientes. Los rasguños pueden
ser reparados lijando la
superficie afectada.
3.
Granito / Mármol
El
granito ofrece la belleza de una piedra natural en
diversos colores y veteados.
El
material pétreo es
una de los más populares para las encimeras de cocinas y su éxito
se debe a la longevidad y dureza que
ofrece el material.
Es
una de las rocas más duras de la tierra y es altamente
resistente al calor. Cuenta con pequeños orificios que hay que
sellar con resinas para
evitar el depósito de suciedad y microorganismos
El
abanico de colores es amplio, si bien los tonos grises y el negro son
los más demandados hoy en día. El acabado puede ser pulido
(totalmente liso) o bien flameado (rugoso) si deseamos evitar
reflejos, en ambos acabados la limpieza es muy fácil y no precisan
de un mantenimiento específico.
.Para
limpiarlo, es recomendable emplear agua tibia con jabón neutro y
después secarlo con un paño o bayeta; no
frotarlo con estropajos de aluminio.
El
mármol
es la piedra más elegante por gracias a la riqueza de sus
colores y dibujos.
Es altamente resistente al calor, pero
soporta peor que el granito ante impactos fuertes, al desgaste y
ácidos su punto débil es la porosidad .
Si
presenta poros estos deben sellarse con resinas para hacer frente a
las manchas y bacterias, así que prepárate
para cocinar y
con cuidado. Limpia tu encimera de mármol con un trapo húmedo
y detergente
neutro.
4.
Cuarzo
Las
encimeras que conocemos como de “cuarzo” son el resultado
de un proceso industrial donde se mezclan partículas de minerales
naturales triturados, como el cuarzo o el mármol
con resina de poliéster,
obteniendo un aglomerado de gran dureza.
Su
limpieza es muy fácil y recientemente algunos fabricantes incorporan
protección bacteriostática en su composición.
Su
punto débil son las altas temperaturas, por lo que debemos tener
cuidado de no apoyar sartenes y cazos calientes directamente sobre la
encimera. El presupuesto será similar al de las encimeras de
granito, aunque ciertos colores incluso pueden superarlo.
Es
muy sensible
a los productos
químicos,
por lo que debemos tener cuidado.
5.-Dekton
Dekton,
la nueva superficie ultracompacta de Cosentino, utiliza en su
fabricación la exclusiva tecnología “TSP”, un proceso
tecnológico que supone una versión acelerada de los cambios
metamórficos que sufre la piedra natural al exponerse durante
milenios a alta presión y alta temperatura
La
tecnología TSP sintetiza, de una forma absolutamente innovadora,
procedimientos de las industrias tecnológicas más avanzadas. Una
evolución que partiendo de aquellas, supone un salto tecnológico e
industrial capaz de generar un proceso nuevo, un material
revolucionario y un producto líder.
La
microscopía electrónica permite apreciar la nula porosidad del
material, consecuencia del proceso de sinterización y
ultracompactación exclusiva de DEKTON. Esa porosidad cero y la
inexistencia de microdefectos causantes de tensiones o puntos
débiles, generan la característica diferencial de DEKTON.
Piedra
de jabón o esteatita
La
esteatita es una piedra
natural que
se utiliza en laboratorios, en bancos y en fregaderos debido
a su resistencia al ataque de sustancias ácidas. No soportan tan
bien el calor como el granito y
requieren de lubricación y pulido regular,
pero la piedra de jabón es una opción ideal para las encimeras,
básicamente por su durabilidad y por la gran variedad de opciones
de color que
ofrece.
6.-Piedra
de lava
Es
un novedoso material empleado en los bancos de cocina. La piedra de
lava, también llamada extrusiva,
se corta en losas y se esmalta en hornos para
conseguir un acabado vidriado. No es poroso y sí altamente
resistente a las manchas, arañazos, golpes y
cambios de temperatura; es de bajo mantenimiento y está disponible
en una amplia variedad de colores. Es
un material que
tiene un alto precio en el mercado
7.-.
Acero Inoxidable
Se
podría afirmar, sin riesgo a equivocarnos, que una
encimera de acero inoxidable es eterna siempre
que se tenga cuidado de protegerlo cuando
se
va
a cortar
algo
encima, pues
es muy sensible al rayado.
Es
imprescindible limpiar frecuentemente las huellas dactilares
y marcas que quedan en la encimera
Sus
puntos fuertes son muchos; impermeable frente a las humedades, gran
dureza frente a golpes y resistencia a las altas temperaturas.
Quizás
su punto débil sea el precio, ya que el material no es barato y
requiere de mano de obra especializada.
8.- Cristal
Las encimeras
de cristal han
ganado mucha popularidad en los últimos tiempos.
Los
últimos avances las han convertido en encimeras resistentes a los
golpes y a los arañazos.
Están
fabricadas con un vidrio
templado de
seguridad bañado por un tratamiento de
productos antimanchas y antibacterias.
Son muy resistentes al calor y no se manchan con facilidad; Su
superficie es lisa y sin poros, lo que permite limpiarla sin
ninguna dificultad con cualquier bayeta.
7.-Resinas sintéticas
Están
hechas de material
acrílico termo endurecido;
no son porosas, totalmente impermeables y muy fáciles de limpiar.Las hay de todos los colores, tienen un aspecto semitransparente, ofrecen la opción de integrar el fregadero y se pueden personalizar incorporando imágenes o fotografías. Son resistentes al calor, arañazos y golpes. Además, se limpian solo con agua y detergente; al no ser porosas, no hay riesgo de almacenar microorganismo y gérmenes
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